Пам’ятка для населення щодо профілактики ботулізму
Ботулізм - гостра токсикоінфекція,. Збудники ботулізму широко поширені в природі. і виявляються в кишечнику різних домашніх і особливо диких тварин, водоплавних птахів, риб. Потрапляючи у зовнішнє середовище (ґрунт, мул озер і річок), спори довгостроково зберігаються і накопичуються. Практично всі харчові продукти, забруднені ґрунтом або вмістом кишечника тварин, птахів, риб можуть міст
...
Читати далі »